世界的に有名な石田博さんと巡る、フランス歴史の旅です!
ボルドーは、世界最高のワインの生産地!
世界での一番のワインを生産しています!
大西洋に面した土地で、
海からの湿った空気が
ブドウの木に美味しさを与えるそうです!
そしてイギリスの産業革命の恩恵を受け
技術面でも躍進的な効果をブドウ栽培にも
与えたそうですよ!
ワインと食事のハーモニー!
楽しかったです!
ホタテとも会いましたね!
サンテミリオン2008トウルネル・ド・ボー・セジュールベコ
鳩肉み合わせて・・・鳩は肝のような味でした!
鳩がお好きな人には、絶妙なワインです!
日航ホテルには、普段はおいていないそうです!
この勉強会のために厳選されたワインだそうです!
石田博ソムリエと過ごす時間が、なんと安い事か!
と感じました!
次会は11月14日11時からです!
誰でも参加できます!
参加したい姫は、アンまで連絡くださいね!
一緒にランチを楽しみましょう!!
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