料理の準備が始まりました!
キノコは同じ大きさに切りそろえるんですね!
鴨は関節から着るとすぐに切れるんですね!
油をたっぷり~!
フライパン3周くらい・・・そしてバター!
炒めるポイントは、ほねだけで内装は捨てます~!
苦みが出ないように~!
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美味しいです。4
ホタテ貝柱のクリュ、ウイキョウのエスプーマ
と
スズキのポワレ、赤ワインソース!
写真忘れた~!美味しさにくらくら~!
無花果のコンポート、シナモン風味のバニラアイス!
昼間から贅沢してます!
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フランスのまったけです!3
炒めると香りが~!
お腹が鳴ります~あはは!
シェフ~食べさせて下さい!
しっかりと頂きました!貴重な品物だそうです!
生まれて初めて・・・最後かも~グフフ!
ポルチーニ(まったけ)だそうです!
なかなか手に入らないそうです!
特別にフランスから取り寄せたそうです~ラッキ!!
日本のまったけより高いそうです~ア~食べた!!
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