アンおばさんのひとりごと
大阪発！！
こだわり卵のイカ焼き！
店名・・・イカガ！
以前ブログに御徒町の吉池で催事しているの書きましたね。
５月２０日過ぎに、常設でオープンするらしいです。
東京ドームにもオープンしたはずです。
人気あるんですね！
美味しい物を求めるのは、人間何処でも同じなんですね。
今日池袋に行ったら、池袋西武のB１でイカガ！出店してました。
お使いの帰りに１０枚も買ってしまいました。
イケメン兄チャンが威勢よく焼き・愛想の良いネェちゃんが、持って帰っての食べ方
の説明付きで・・・ソースも香りが、こりゃたまらん！！
引き込まれ５分待ったけど、買えてよかった！（笑）
こだわり卵は定期的に届くけど、イカ焼きは届かない！
関西出のアンは無性に粉物とソースが食べたくなるのです。
食の安全が問われている昨今、安全基準がどうなのか、何を信用して
良いのか？判断が難しくなってますよね。
安心して、子供もパクパク食べられる食べ物・・・大切ですね！
５０年前のお話！
卵大玉１個１６円でした。
教員のお給料が￥８，０００－でした！
なぜ？知っている？って！
生意気なアンは担任の先生に聞いたのです。
先生胸張って￥８，０００－ダーと答えて下さいました！
そう思うとその頃の卵は高いですね！
病気見舞いにも、卵１０個持っていった覚えがある！
お菓子の箱に籾殻敷き詰め、卵が１０個お菓子みたいに綺麗に並んでいるのです。
大切に割れないように、そろそろ持って行ったものです。（懐かしい！！）
朝ご飯、毎朝卵かけご飯だった！
炊きたてご飯に卵、時々のり付きか・たくあん。
滋養強壮に重宝がられてましたね。
生卵そのまま、飲んでました！
我が家の父は！
今は生卵飲んでいる人見かけませんね（今はユンケル栄養ドリンク？）
キャベツ１玉１０円・イカ一杯１０円でした。
スイカが一切れ２０円（透けて見えるほど薄いスイカ！）
病気になると買ってもらえた・・・が、丈夫なアンは病気したこと無いの！
だから,氷の上でギンギンに冷えているスイカ・・・憧れ！
皆貧しかったからね、贅沢は無し！
タクシー何処まで乗っても８０円だった！(大阪市内のみ）
バス代５円・風呂代５円だった！
３丁目の夕日みたいなブログに成ってしまいましたね（笑）
何でも値上げするのに、卵の価格は下がってますね。
不思議です。
こだわり卵のお話聞いてみました。
鶏は昼間に卵を産むそうです。
ズート昼間にしておくと・・・寝ないでズート卵を産み続けるそうです・・・恐ろしい！
科学肥料のえさを与えられて・・・これも怖い！
だから、栄養価が低下し問題も発生しているんだそうです。
こだわり卵の鶏は、
夜は寝かし、昼間にしか卵を産ませない！
一羽が生む卵の個数が決められいるそうです。
徹底した管理の元こだわり卵が生産されるそうです。
だから、鳥インフルエンザも関係無かったそうですよ！
卵かけご飯がどれほど美味しいか！
食べてみないとわからない！
でも少し高い、味は絶品！
皆さん食べてみて、本当に美味しいから！！
アンでした。
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アートクレイシルバー社製
アートクレイキッド！
純銀粘土。
リングゲイジ。
鏡磨きベラ。
網。のセット。
作り方は簡単らしい
純銀粘土をコネコネ・・・すると銀になるらしい
リング棒に粘土を巻き付けて、形を整える。
１５分間乾かす。
乾かしてから文字等、好きな文字を彫りこむ。
１５分ほっとく！
網の上に乗せて5分から１０分焼く。
２０分冷まして、水に浸ける。
よく水気を取ってから、金属ブラシで荒削りする。
荒めのブラシから細かいブラシ（３種類）を使い
鏡磨きベラで擦ると、ピカピカに輝く。
ポリマーに浸けると、もっと輝くらしいです。
出来上がり見せて頂きました。
真心込めて作ったリングを交換し合うステキですね。
熱々で焼けどしそうなお二人でした。
姫は可愛い高校生みたいにでした。
好奇心旺盛のアンでした。
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